Hae LUTPubista
Aineistot 1-1 / 1
Ruokajärjestelmän liiketoimintamallit kestävyysmuutoksessa
(2018)
Tämän kandidaatintyön pääasiallisena tavoitteena on tutkia kestävyysmuutoksen mahdollistamia uusia liiketoiminnan muotoja ruokahävikin vähentämiseksi, sekä näiden mahdollisuuksia vaikuttaa kestävyysmuutokseen. Tutkimuksessa ...