Yritysvastuun toteutuminen elintarvikealalla vuosien 2013 - 2019 välillä : case Valio Oy

Abstract

Tämän tutkielman tarkoituksena on tarkastella yritysvastuun kehittymistä elintarviketeollisuudessa. Työn tavoitteena kartoittaa kohdeyrityksen, Valio Oy:n, kehitystä yritysvastuun toteuttamisessa vuosien 2013 ja 2019 välisellä ajanjaksolla. Lisäksi tutkielmassa tarkastellaan vastuullisten hankintojen asemaa ja merkitystä yrityksen toiminnalle. Tutkielman teoriaosuus koostuu yritysvastuun ja vastuullisen hankintatoimen viitekehyksistä. Yritysvastuuseen merkittävästi liittyvä termi triple bottom line on myös oleellisessa osassa tutkimuksen teoreettisia viitekehyksiä. Tutkielma toteutetaan kvalitatiivisella eli laadullisella tutkimuksella. Tarkemmin tutkimusmenetelmäksi valikoitui tapaustutkimus.

Tarkasteltaessa Valio Oy:n vastuullisuusraportteja tuli ilmi yrityksen vastuullisen toiminnan olevan hyvällä tasolla kokonaisvaltaisesti. Selkeää kehitystä yritysvastuun toteutumisen osalta on kuitenkin huomattavissa. Tarkastelussa ilmeni Valio Oy:n vahvuuksien sijoittuvan ympäristöllisen ja sosiaalisen vastuun osa-alueille. Kiinnostus jätteiden hyötykäytöstä biokaasun tuotantoon, sekä ihmisoikeuksien johdonmukainen kehittäminen toimivat merkittävimpinä esimerkkeinä. Taloudellisen vastuun kohdalla tulivat esiin suurimmat kehityskohdat. Vastuullinen hankintatoimi on osana yrityksen arkipäiväistä toimintaa ja sitä toteutetaan systemaattisesti muun muassa toimittajien säännöllisten auditointien kautta.

The purpose of this bachelor’s thesis is to examine the development of corporate social responsibility in the food industry. The aim of the work is to map out the development of the target company, Valio Oy, in the implementation of corporate social responsibility in the period of time between the years 2013 and 2019. In addition, the work examines the role and significance of responsible procurement for the company’s operations. The theoretical part of this bachelor’s thesis consists of reference frameworks for corporate social responsibility and responsible procurement. The term triple bottom line, which is significantly related to CSR, is also an essential part of the study. The work is conducted using qualitative research methods. More specifically, the case study was chosen as the research method.

Examining Valio Oy's responsibility reports, it became clear that the company's responsible operations are at a good level overall. However, there are clear developments in the implementation of corporate social responsibility. The review revealed that Valio Oy's strengths lie in the areas of environmental and social responsibility. Interest in the utilization of waste for biogas production, as well as the consistent development of human rights, serve as the most significant examples. The main issues concern financial responsibility. Responsible sourcing is part of the company's day-to-day operations and it is carried out systematically, for example through regular audits of suppliers.