Hyppää sisältöön
    • Suomeksi
    • På svenska
    • In English
  • Suomeksi
  • In English
  • Kirjaudu
Näytä aineisto 
  •   Etusivu
  • LUTPub
  • Kandidaatin tutkintojen opinnäytetyöt
  • Näytä aineisto
  •   Etusivu
  • LUTPub
  • Kandidaatin tutkintojen opinnäytetyöt
  • Näytä aineisto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Painehiokkeen vaikutus kartongin heksanaalipotentiaaliin

Pousi, Katri (2021)

Katso/Avaa
Kandidaatintyo_Pousi_Katri.pdf (587.5Kb)
Lataukset: 


Kandidaatintyö

Pousi, Katri
2021

School of Engineering Science, Kemiantekniikka

Kaikki oikeudet pidätetään.
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2021060132652

Tiivistelmä

Heksanaali on pääkomponentti kartongin haju- sekä makuominaisuuksiin vaikuttavista yhdisteistä. Heksanaalia muodostuu painehiokkeesta tyydyttymättömien rasvahappojen hapettuessa. Tuotettaessa kartonkia elintarvikepakkauksia varten kyseisen yhdisteen liiallinen muodostuminen ei ole lopputuotteen kannalta suotavaa. Kartongin heksanaalipotentiaalia voidaan yleisesti kuitenkin pienentää muuttamalla yhdisteen muodostumiseen vaikuttavia prosessiparametreja.

Tässä työssä perehdytään heksanaalin muodostumisessa vaikuttaviin prosessitekijöihin painehiokkeen valmistuksen aikana. Tarkasteltaviksi prosessiparametreiksi valikoituivat seuraavat: hiomaprosessi, massan sakeus, valkaisuprosessi, varastointi, pH-olosuhteet, metalli-ionit, biosidit sekä antioksidantit. Työn kokeellisessa osassa määritettiin Stora Enson kartonkitehtaalla viiden erilaisen kartonkinäytteen heksanaalipotentiaalit. Tämän lisäksi näytteistä selvitettiin Imatran tutkimuskeskuksella metalli- sekä uuteainepitoisuudet.

Tutkimustulosten perusteella prosessiolosuhteilla on suuri vaikutus kartongin heksanaalipotentiaaliin. Usein siis kartongin heksanaalipotentiaalia voidaan säädellä muuttamalla yllä mainittuja prosessiparametrejä. Erityisesti ditioniittiannostuksen kasvu sekä mahdollisimman happamat olosuhteet hidastavat heksanaalin muodostumista kartongissa.
Kokoelmat
  • Kandidaatin tutkintojen opinnäytetyöt [6271]
LUT-yliopisto
PL 20
53851 Lappeenranta
Ota yhteyttä | Tietosuoja | Saavutettavuusseloste
 

 

Tämä kokoelma

JulkaisuajatTekijätNimekkeetKoulutusohjelmaAvainsanatSyöttöajatYhteisöt ja kokoelmat

Omat tiedot

Kirjaudu sisäänRekisteröidy
LUT-yliopisto
PL 20
53851 Lappeenranta
Ota yhteyttä | Tietosuoja | Saavutettavuusseloste