Suomen elintarvikeviennin edistämisen mahdollisuudet ja keinot

Abstract

Tässä kandidaatin työssä selvitetään Suomen elintarvikevientiin vaikuttavia tekijöitä. Työssä kerrotaan Suomen elintarvikeviennin vahvuuksista ja kehittämiskohteista. Lopuksi pohditaan vahvuuksien ja kehittämiskohteiden näkökulmasta, miten Suomen elintarvikevientiä voitaisiin edistää. Vahvuuksia ovat elintarvikkeiden puhtaus ja laatu, innovatiivisuus, luotettavuus ja turvallisuus sekä elintarviketeollisuuden kestävä kehitys, lainsäädäntö ja sertifikaatit sekä elintarvikealan vahva koulutus ja tutkimustyö. Kehittämiskohteina on tuotu esille korkea hintataso, pienet kotimarkkinat, rajoitukset kaupan esteissä, vientikanavien puute sekä Suomen maantieteellinen sijainti.

Tutkielma on kirjallisuuskatsaus, jossa hyödynnettiin tilastotietoa. Työssä keskityttiin siihen, mitä mahdollisuuksia Suomella on elintarvikeviennissä hyödyntämällä sitä edistäviä tekijöitä. Edistävinä tekijöinä tässä työssä on tuotu esille markkinointi, brändi, maine, hintataso, ketteryys, vientiyhteistyö ja logistiikka. Työssä käy ilmi, että Suomen vahvuuksien hyödyntäminen ja niihin panostaminen on isossa roolissa, jotta Suomi pärjää kansainvälisillä markkinoilla. Myös yhteistyö on tärkeä tekijä Suomalaisten pk-yritysten pärjäämiselle elintarvikeviennissä.

Työn lopussa tulokset esitetään TOWS-matriisia apuna käyttäen. TOWS-matriisin avulla kuvataan mahdolliset strategiat, joiden avulla Suomi pystyy pärjäämään paremmin kansainvälisillä markkinoilla edistämiskeinojen avulla. Edistämiskeinoja on löydettävissä esimerkiksi markkinoinnin, yhteistyön, digitalisaation ja innovaation kautta.