Franchising-malliin siirtymisen vaikutus ravintola-alan yrityksen tunnuslukuihin : case N4ku Oy
Sinkkonen, Vertti (2024)
Kandidaatintutkielma
2024
School of Business and Management, Kauppatieteet
Kaikki oikeudet pidätetään.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2024053041289
https://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2024053041289
Tiivistelmä
Tämän kandidaatintutkielman tarkoitus on selvittää franchisingin sopivuutta case yritykselle. Tutkimus on toteutettu kvantitatiivisia tutkimusmenetelmiä hyödyntäen, käyttäen tapahtumatutkimusmenetelmää. Tutkielmassa vertaillaan miten kahden ravintola-alan yrityksen tunnusluvut ovat muuttuneet niiden siirtyessä franchising liiketoimintaan. Analysoitava ajanjakso on yritysten franchising aloitusvuodesta 3 vuotta eteenpäin. Jokaisen ajanjakson tilikaudesta on laskettu tunnusluvut, jotka ovat valikoituneet kasvun, kannattavuuden ja vakavaraisuuden mukaan.
Tutkimusdata on kerätty Asiakastieto Oy:n tietokannasta ja data on käsitelty Microsoft Excel -taulukkolaskentaohjelmalla. Case yrityksen tilinpäätökset on saatu yrityksen toimitusjohtajalta.
Tutkimustulokset osoittavat, että franchising vaikuttaa eri tavoin verrokkiyritysten tunnuslukuihin. Toisen verrokkiyrityksen kannattavuus on parantunut analyysijakson aikana, kun taas toisen kannattavuus on heikentynyt, mutta sen liikevaihto on kasvanut. The purpose of this bachelor’s thesis is to evaluate the suitability of franchising for the Case company. Utilizing quantitative research methods, particularly event study methodology. The study aims to compare the financial performance of two restaurant industry companies as they transition to franchising business models. The analysis spans three years following the initiation of franchising for each company, with financial metrics selected based on growth, profitability, and solvency considerations.
Data for the research has been sourced from the Asiakastieto Oy database and processed using Microsoft Excel spreadsheet software. The financial statements of the Case company were directly obtained from the company’s CEO.
The research findings reveal varying impacts of franchising on the financial indicators of the companies. While one benchmark company witnessed an improvement in profitability during the analysis period, the other experienced a decline, albeit with increased revenue.
Tutkimusdata on kerätty Asiakastieto Oy:n tietokannasta ja data on käsitelty Microsoft Excel -taulukkolaskentaohjelmalla. Case yrityksen tilinpäätökset on saatu yrityksen toimitusjohtajalta.
Tutkimustulokset osoittavat, että franchising vaikuttaa eri tavoin verrokkiyritysten tunnuslukuihin. Toisen verrokkiyrityksen kannattavuus on parantunut analyysijakson aikana, kun taas toisen kannattavuus on heikentynyt, mutta sen liikevaihto on kasvanut.
Data for the research has been sourced from the Asiakastieto Oy database and processed using Microsoft Excel spreadsheet software. The financial statements of the Case company were directly obtained from the company’s CEO.
The research findings reveal varying impacts of franchising on the financial indicators of the companies. While one benchmark company witnessed an improvement in profitability during the analysis period, the other experienced a decline, albeit with increased revenue.