Luonnontuotealan toimitusketjun alkutuotannon haasteet

Abstract

Ympäristötietoisuuden korostuminen asiakaskäyttäytymisessä näkyy positiivisesti ekologisesti tuotettujen tuotteiden ja palveluiden kysynnässä. Kysynnän kasvun myötä luonnontuoteala on ottanut kasvuaskelia monialaiseksi toimintaympäristöksi. Alan kehittymisen sekä kysynnän vastaamiseksi ovat tasaiset ja laadukkaat raaka-ainevirtaukset toiminnan avainasemassa. Luonnontuotteiden raaka-aineiden kerääminen sekä ensikäsittely tapahtuvat toimitusketjun alkupään alkutuotannossa. Tämän tutkimuksen tavoitteena oli tunnistaa luonnontuotealan toimitusketjun alkutuotannon haasteita sekä tarjota ehdotuksia alkutuotannon toiminnan tehostamiseksi.

Tutkimus toteutettiin kvalitatiivisena tutkimuksena ja tutkimus rakentuu kirjallisuuskatsauksesta sekä empiirisestä osiosta. Kirjallisuuskatsaus sisältää luonnontuotealan, toimitusketjun sekä arvon muodostumisen teoreettiset viitekehykset. Tutkimuksen empiirisen aineiston keruumenetelmänä oli puolistrukturoidut haastattelut ja haastatteluita toteutettiin 14 kappaletta.

Tutkimuksen tuloksina tunnistettiin luonnontuotealan toimitusketjujen toimintaan liittyviä haasteita. Tutkimuksen tuloksina tunnistettiin myös erityisesti alkutuotantoon vaikuttavia haasteita sekä myös havaittujen haasteiden hajanaisuus ja osittainen toisiinsa kytkeytyneisyys. Työ tarjoaa ehdotuksia havaittujen ongelmien vaikutusten minimoimiseksi sekä luonnontuotealan alkutuotannon tehostamiseksi. Tutkimuksen tulokset tukevat Suomen luonnontuotealan kehitystä ja vihreää siirtymää.

The emphasis on environmental awareness in customer behavior reflects positively in the demand for ecologically produced products and services. With growing demand, the natural products sector has taken growth steps towards becoming a multi-sectoral business environment. Steady and high-quality flow of raw materials is a key factor in meeting the needs of the evolving industry and its demands. The collection and initial processing of natural products raw materials takes place at the upstream supply chain’s primary production phase. The aim of this study was to identify challenges of primary production in the natural products supply chain and to provide suggestions for improving the efficiency of primary production.

Research was conducted as a qualitative study, and it consists of a literature review and an empirical section. The literature review includes the theoretical frameworks of the natural product sector, supply chain and value creation. Empirical data of the study was collected with semi-structured interviews and 14 interviews were conducted.

As a result of the study, challenges related to the natural product supply chain were identified. Challenges specifically affecting primary production, as well as the fragmentation and partial interconnectedness of the challenges were also identified. The work offers suggestions for minimizing the effects of the identified problems and improving the efficiency of primary production in the natural products sector. The results of the study support the development of the Finnish natural products sector and green transition.