Identifying Critical Business Success Factors of Paperboard Tray

Abstract

Työn tavoitteena oli kartonkivuoan kriittisten menestystekijöiden ja kilpailuaseman selvittäminen jäähdytettyjen ruokatuotteiden markkinoilla Euroopassa. Kilpailija- ja tavoiteanalyysi suoritettiin kahden suomalaisen pakkaajan kesken. Pakkaajien haastattelut toteutettiin joko henkilökohtaisena tai sähköpostihaastatteluna.

Muovi on yleisimmin käytetty jäähdytettyjen ruokatuotteiden pakkausmateriaali. Alumiinivuokien osuus on merkittävä erityisesti laatikkoruokien pakkauksena. Kartonkivuoille on kuitenkin havaittavissa selvää menestyspotentiaalia jäähdytettyjen ruokien pakkauksena.

Kartonkivuokien hyvä imago ja edistyksellinen tuotekehitystyö mahdollistavat pakkaajien erityisvaatimuksien täyttämisen ja menestymisen markkinoilla. Kartonkivuoilla on useita ainutlaatuisia kilpailuetu- ja menestystekijöitä, kuten hyvä ulkonäkö ja painojälki. Suurin haaste on saada ruokatuotteiden pakkaajat tietoisiksi kartonkivuokien tuomista pakkausmahdollisuuksista.

The main objectives of this thesis were to find critical business success factors of paperboard tray and to clarify its competitive position on the chilled food packaging market of Europe. Competitor and target analysis was carried out with two Finnish brand owners. The brand owners’ interviews were carried out either by e-mail or face-to-face interviews.

Plastic as packaging material is the most commonly used material in the chilled food packaging. Aluminium trays are especially significant in the casserole product group. However, paperboard trays have potential market in the chilled food segment.

Good image and dynamic product development of paperboard trays will help to fulfil brand owners’ specific needs and to gain success on the market. Paperboard trays have many competitive advantages as well as good appearance and good imprint. Paperboard trays will manage by means of uniqueness on the market. The biggest challenge is to inform brand owners from all packaging possibilities of paperboard trays.